花边饺子

花边饺子

花边饺子的做法步骤

花边饺子的做法图解1

1. 面粉加入水揉成软硬合适的面团。

花边饺子的做法图解2

2. 准备牛肉馅、葱姜。

花边饺子的做法图解3

3. 牛肉加入料酒,顺一个方向搅拌均匀。

花边饺子的做法图解4

4. 加入耗油搅拌均匀。

花边饺子的做法图解5

5. 加入盐适量。

花边饺子的做法图解6

6. 全部顺一个方向搅匀后,加入葱姜。

花边饺子的做法图解7

7. 搅拌均匀,待用。

花边饺子的做法图解8

8. 韭菜择洗干净。

花边饺子的做法图解9

9. 切碎。

花边饺子的做法图解10

10. 放入肉馅的一边。放入玉米油适量,把韭菜用油包裹住,这样做韭菜不会出汤。然后再和肉馅拌匀。

花边饺子的做法图解11

11. 加入葱末姜末,香油。

花边饺子的做法图解12

12. 加入鸡粉搅拌均匀饺子馅就做好了。

花边饺子的做法图解13

13. 揉好的的面团揪成剂子,擀成圆片。

花边饺子的做法图解14

14. 拿一个饺子片,放在左手手指上,放入适量的馅。

花边饺子的做法图解15

15. 先从中间捏一下。

花边饺子的做法图解16

16. 全部捏住。

花边饺子的做法图解17

17. 用大拇指和食指捏出花边。

花边饺子的做法图解18

18. 包好了。

花边饺子的做法图解19

19. 锅放水烧开,下入饺子。开锅后,翻两个滚儿,打点凉水出锅装盘即可。

花边饺子的做法图解20

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花边饺子的做法图解21

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花边饺子的做法图解22

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花边饺子的做法图解23

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小贴士

馅料可以换成任意自己喜欢的。只要学会了包制方法,什么馅都是一样的。

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