葱香肠仔包

葱香肠仔包

葱香肠仔包的做法步骤

葱香肠仔包的做法图解1

1. 面粉 糖 盐 蛋液 奶粉酵母 牛奶和成面团后加入淡奶油 继续揉 揉至出膜 烤箱内放入热水 预热40度将面团放入进行醒发 发酵好的面团用食指按压不回缩就可以整形

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2. 将发好的面团分成十等份 手上涂抹玉米油将面团揉成热狗肠2倍长度的圆条围成一圈进行2次醒发 发至2倍大就可以 将蛋液均匀地涂抹面包坯表面

葱香肠仔包的做法图解3

3. 将热狗肠放入面包坯中间

葱香肠仔包的做法图解4

4. 挤上沙拉酱(沙拉酱建议自己做 超市卖的绝大部分是用转基因豆油做的)

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葱香肠仔包的做法图解5

5. 撒上香葱碎

葱香肠仔包的做法图解6

6. 挤上番茄酱

葱香肠仔包的做法图解7

7. 烤箱上下火180度预热5分钟

葱香肠仔包的做法图解8

8. 放入烤箱中层 180度烤15分钟(随时观察面包表面颜色 因为每个品牌烤箱的温度都不一样 如果颜色过深可在面包上覆盖一层锡纸)

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