黑米面戚风蛋糕

黑米面戚风蛋糕

黑米面戚风蛋糕的做法步骤

黑米面戚风蛋糕的做法图解1

1. 低筋面粉和黑米面一起放入碗中。

黑米面戚风蛋糕的做法图解2

2. 加入玉米油和牛奶。

黑米面戚风蛋糕的做法图解3

3. 搅拌至无干粉。(牛奶的分量我不是一次性加入的,是根据面糊的粘稠程度加的,大家根据具体情况添加。)

黑米面戚风蛋糕的做法图解4

4. 将蛋黄放入碗中,加入香草精。2345彩票网官网

黑米面戚风蛋糕的做法图解5

5. 搅拌均匀备用。

黑米面戚风蛋糕的做法图解6

6. 蛋清放入无水无油的盆中。

2345彩票网黑米面戚风蛋糕的做法图解7

7. 白糖分三次放入,打发至湿性发泡。

黑米面戚风蛋糕的做法图解8

8. 取三分之一的蛋白放入黑米糊中。

黑米面戚风蛋糕的做法图解9

9. 翻拌均匀。

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黑米面戚风蛋糕的做法图解10

10. 黑米糊倒入剩余的蛋白中。

黑米面戚风蛋糕的做法图解11

11. 翻拌均匀。

黑米面戚风蛋糕的做法图解12

12. 倒入8寸的活底蛋糕模具中,磕震掉大气泡。

黑米面戚风蛋糕的做法图解13

13. 预热烤箱,上下货180度20分钟左右。

黑米面戚风蛋糕的做法图解14

14. 烤好以后倒扣放凉。

黑米面戚风蛋糕的做法图解15

15. 轻轻的脱膜取出。

黑米面戚风蛋糕的做法图解16

16. 轻轻的脱膜取出。

黑米面戚风蛋糕的做法图解17

17. 开吃啦[]~( ̄▽ ̄)~*

小贴士

1.牛奶的分量我不是一次性加入的,是根据面糊的粘稠程度加的,大家根据具体情况添加。
2.烤箱设置仅供参考。

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