果酱小餐包#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#

果酱小餐包#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#

果酱小餐包#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法步骤

果酱小餐包#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解1

1. 除盐外,其它材料全部混合揉成光滑的面团后放入盐,继续揉到扩展,出薄膜

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2. 不用醒发松弛,直接称总重量平均分成16等份,每个滚圆,依次做好

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3. 取一个小面团稍微擀薄,光滑面朝下

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4. 用小勺子放入果酱,不能贪多哦,露果酱就不好包了

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5. 像包包子一样收口,收紧,收口处朝下放,依次做好

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6. 摆放在烤盘上,放入烤箱(不用插电)底部放一盘热水,凉了更换,发酵至1.5-2倍

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7. 取出发酵好的面团和水,预热烤箱

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8. 在表层刷上薄薄一层蛋液,挤上沙拉酱(本人手残党一个,挤得丑),放入烤箱中层170度20分钟,上色满意及时加盖锡纸防止烤糊

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9. 2345彩票网出炉后晾凉,小小一个更适合小朋友吃

小贴士

水的用量根据自家面粉情况而定
淡奶油的用量很大,所以不用再放黄油!!!

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